냉이나물1 냉이 고추장 두부 무침 황금 레시피 냉이 고추장 두부 무침 황금 레시피 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 냉이가 한창인 봄~ 라라가 가장 좋아하는 봄 반찬을 만들었어요. 냉이 고추장 두부 무침! 냉이는 무치는 방법이 참 다양한데요~ 그중 전 고추장에 무치는 걸 무지 좋아해요. 거기에 두부가 꼭 들어가 줘야 궁합이 좋더라고요. 실제로 냉이에 부족한 단백질도 채워주고 먹고 나면 든든한 나물이예요. 재료 손질 후 냉이 300g( 데친 후 두 주 먹정도) 두부 150g 고추장 듬뿍 1큰술 양조간장 1큰술 다진 마늘 반 큰 술 식초 1큰술 설탕 1큰술 참기름 넉넉히 2큰술 통깨 솔솔 냉이는 뿌리 부분을 깨끗이 손질하고 씻어 끓는 물에 소금 1ts과 퐁당~~ 2분만 데치세요! 뿌리가 굵은 냉이는 뿌리 쪽부터 담가서 시간차를 두시면 좋아요~ .. 2021. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
