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라라요리208

아보카도 명란 비빔밥 5분완성! 아보카도 명란 비빔밥 5분 완성! 친정에서 아보카도 한 박스가 도착! 아웅~~ 조아라!ㅋ 요즘 매일 아보카도와 요래조래 씨름 중이다. 이마트에서 시킨 명란이 도착해 바로 만들어본다. 요건 재료만 있음 계란 프라이만 하면 끝이라 진짜 5분이면 완성된다.ㅋ 맛은 은근 고급스럽고 담백하면서 건강해지는 느낌 물씬! 명란은 요렇게 투팩을 사용했으나 1인분에 1팩이 딱~~ 25g 정도 되는 것 같다. 손질할 필요 없어 참 좋다. 아보카도 손질법은 너무도 잘 알아 패스~ㅋ 명란에 마요네즈 살짝 참기름 살짝 들어가면 훨씬 더 고급지게 먹을 수 있다. 마요네즈는 취향에 맞게 넣지만 1팩당 1ts 정도면 적당 할듯하다. 살짝궁 비빈 후 참기름 쪼끔~~~ 그리곤 밥 퍼서 재료들만 얹으면 완성이다. 얼른 계란 프라이 반숙으로.. 2022. 9. 25.
냉털 과일로 초스피드 겉절이 담기 냉털 과일로 초스피드 겉절이 담기 우리 집 겉절이가 똑 떨어졌다. 분명 8월 초에 한 통 담았는데 벌써~ 하필 추석이 코앞이라 배추 값이 한통에 만원 가까이한다. 그래서 종갓집 김치 1만 5천 원 주고 1.5kg 샀는데 먹을 때마다 맛없다고들 난리니 비싸도 담가야 하는 어쩔 수 없는 상황~~ 이마트몰에서 배추가저렴히 나와서 4천 원 정도 주고 2통 구입! 새벽에 주문해야 배추가 있다. 10시만 넘어도 바로 품절~~ 운 좋게 주문 완료하니 2시에 배달해준다고 톡 도주시고! 배추 오기 전에 대략 양념 먼저 만들어 논다. 3시부터 근무 시작이니 후다닥 씻어서 담가보리라~~ ㅋ 믹서기 하나면 양념 완성! 초간단 겉절이를 만들어 본다. 두 통이니 양념량 참고 바람~ 재료 배추 2통 냉털과일(참외1/복숭아1/배1).. 2022. 9. 9.
쌍화탕 1병과 마늘로 초간단 수육 만들기 쌍화탕 1병과 마늘로 초간단 수육 만들기 어제 겉절이를 담아서 오늘은 수육을 먹을 예정~ 에어프라이어에 할 거라 수육이라고 하기는 그렇지만 촉촉한 식감이 수육 느낌 그대로이다. 앞다리 수육용 500g 두팩! 아침 일찍 이마트 몰에서 주문하니 오후 2시에 바로 신선한 고기가 도착했다. 요즘은 로켓 프레쉬보다 더 빠른 이마트 몰을 자주 이용한다. 쌍화탕 1병을 돼지고기 1kg에 잘 부어 주고 다진 마늘 1큰술 듬뿍 넣고 잘 버무려 준다. 허브 쏠트 적당히 뿌려 놓고 포크로 사정없이 찔러 간이 잘 베이도록 해준다. 쌍화탕은 고기 잡내도 잡아주고 약간의 한 방향도 내주기 때문에 요리 후 좀 더 고급진 맛을 연출한다. 요즘 열 일하는 스테나 에어프라이어~ 돼지고기 1kg도 거뜬히 해결하는 기특한 녀석~ 180도에.. 2022. 9. 8.
추억의 피자빵 만들기/ 피자 토스트 추억의 피자빵 만들기/ 피자 토스트 비도 오고 맛난 것도 먹고 싶은 오늘~~ 급 피자빵이 먹고 싶어 냉장고를 털어보았다. 나름 있을 건 다 있는 냉장고! 식빵과 피자치즈만 있다면 뭐라도 썰어 넣고 올려주면 피자빵 완성이다. 그 옛날 피자를 첨 보았을 때와 피자빵을 처음 봤을 때의 충격을 생각하며 야채를 잘게 썰어 보았다.ㅋㅋ 양파 피망 파프리카들을 잘게 썰고 리챔도 약간~ 잘게 썰어야 잘 익고 소스와도 잘 어우러진다. 요리하다 자투리 남은 것들을 이렇게 활용하면 참 좋다! 썰어둔것을 한데 섞어 놓고 빵을 준비한다. 오아시스에서 구매한 더 부드러운 식빵과 사포러스 치즈 두툼하고 부드러운 맛이 참 좋은 식빵이다. 사포러스 치즈 또한 가격 대비 괜찮은 제품! 오아시스에서 가끔 5천 원 쿠폰이 날아오면 놓치지 .. 2022. 9. 6.
감자 참치 짜글이로 두 공기 순삭하기 감자 참치 짜글이 주말 늦은 아침... 이것저것 하기 귀찮고 잘 먹고는 싶을 때 딱 좋은 레시피! 참치 한 캔과 감자만 있으면 10분 완성으로 빨리 먹을 수도 있는 초간단 감자 참치 짜글이를 만들어본다. 냉장고에 항상 있는 양파 대파 꺼내놓고 감자 한개 까기 시작~ 우리 집 양파가 장아찌용이라 3개 넣어 주웠다. 참치는 커도 작아도 큰 상관은 없으나 큰 거 하나 다 넣어주었다. 참치 기름은 살짝 덜어내고 사용함. 감자, 양파는 깍둑썰기해서 다 넣어주고 양념장 넣고 물 붓고 끓이면 완성이다. 감자 1개 , 양파 큰 거 1개, 참치 1캔 넣어주고 김치 종이컵 1컵 분량만 넣는다. 양념은 고추장 1 / 고춧가루 1/ 진간장 1/ 다진 마늘 1/설탕 1 만 넣어준다. 물은 재료들이 잠길 정도로만 자박하게 넣는다.. 2022. 9. 4.
돈마호크 에어프라이어로 고급지게 먹기 고급진 돈마호크 스테이크 요즘 아웃백 토마호크 스테이크가 너무 먹고 싶었는데 가보지는 못하고 비슷한 돈마호크라도 한번 먹어보고 싶어 카카오 쇼핑에서 특가에 떴길래 1.05kg 주문해 보았다. 사실 돈마호크는 첫 주문이라 망실이기는 했으나 괜찮은 상품평과 초특가에 이끌려 그만... 3 덩이 이 가격은 너무 착하지~~~ㅋ 현재는 만원 더 비쌈! 다음번 특가에도 꼭 주문하리라~~ ㅋㅋㅋ 배송이 늦어 이베리코 목살도 덤으로 주셨음~~😘 냉동제품이라 바로 해동시키고 핏물은 꼼꼼하게 키친타월로 제거해 주었다. 1.05kg이지만 뼈가 있어 뼈 무게가 상당할 것 같음. 3 덩이 정도로 성인 2명이서 먹으면 딱 좋을 양이다. 우리 집은 5명인데 이런 낭패가~~ 다행히도 남편이 저녁을 먹고 온터라 나는 맛만 보려 했으나 .. 2022. 9. 3.
고구마 치즈 와플 초간단 레시피 고구마 치즈 와플 만들기 요즘 고구마가 제철이라 한 박스 주문! 한입 크기인걸 알았다만 새끼손가락 사이즈에 껍질 까면 진짜 한입이더라~ 한 박스 빨리 해치우고자 오늘은 몽땅 다 구워 한꺼번에 껍질까기 시작~~ 애들한테 껍질가게 시키고 한창 쓰다 골동품 될 것 같은 와플기를 꺼내어 줬다. 오랜만~~ㅋ 요래 가지런히 넣어 그냥 뚜껑만 닫고 기다림! 버터나 마가린 살짝 바르면 안 붙고 좋음. 3분~5분 후 요래요래 귀욤 고구마0와플~ 그냥 먹어도 맛나지만 애들이 뭔가 색다른 맛이 있어야 먹고 싶은 요구 뿜뿜 하니 치즈를 올려본다. 에어프라이어에 치즈가 녹을 정도로만 살짝 돌려주고 한 김 식히니~ 근사한 고구마 치즈 와플 완성~~ 크와플에 질렸다면 고 와플로~~ㅋ 바싹한 고구마와 부드러운 치즈가 만나니 브런치 .. 2022. 8. 28.
쌍화탕1병으로 초간단 누룽지 백숙 만들기 쌍화탕 누룽지 백숙 만들기 오늘은 닭 한 마리로 초간단 누룽지 백숙을 만들었다. 비밀병기 쌍화탕은 우리 집에 항상 박스채로 있는 녀석~ㅋ 나이 드니 쌍화탕도 필수템~~ 재료는 이게 전부! 닭 12호 찹쌀 1컵 마늘 한줌 대파 1대 쌍화탕 1병 소금 1t와 후추 약간 물 2컵 반 전기 밥솥에 하는 거라 전혀 신경 쓸일이 없다. 그냥 닭만 깨끗이 손질해서 밥솥에 넣어주면 그만! 요 근래 한 요리 중 가장 간편하고 맛난 완소 레시피~ 전기 밥솥에 30분 정도 불린 찹쌀1컵을 잘 깔아주고 소금 약간 후추 약간 뿌린다. 바로 깨끗이 손질한 닭을 살포시 얹어준다. 지방 제거하고 목은 안 먹어서 잘라줌! 마늘 한 줌과 대파 한대 송송 잘라 주고 쌍화탕 1병 추가! 쌍화탕 진하기에 따라 더 넣어도 됨! 부채표인데 맛이.. 2022. 8. 20.
껌승 돼지고기 덮밥 쉽게 따라하기 돼지고기 덮밥 껌승 레시피 요즘 아이들이 가장 좋아하는 돼지고기 덮밥! 반찬도 필요 없고 사실 차려놓으면 모양도 좋고~ 베트남 음식점에 가면 넘나 좋아하는 메뉴~ 집에서 쉽게 따라해보자. 고기 양념 만들어 고기 재우기 돼지고기 600g 기준 (3~4인분) 간장 4 피시소스 2 굴소스 1 황설탕 3~4 올리고당 2 맛술 2 마늘 1 레몬즙 2 일반 불고기 양념이지만 피시소스와 레몬즙이 추가된다. 설탕량은 본인 취향껏 조절하지만 요건 좀 달아야 맛있다. 고기는 어느 부위라도 상관없으나 기름기 없는 곳을 좋아해 우리 집은 등심 꽃살을 쿠팡서 자주 이용한다. 미리 재워 두면 좋으나 시간이 없다면 바로 구워도 맛은 비슷한 것 같다. 밥에 곁들여 먹는 무당근채 피클 만들기 요건 한번 만들어 놓음 반찬으로도 먹기 좋.. 2022. 8. 20.
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