돼지갈비양념1 만물상)마포돼지갈비 양념 비법 마포 돼지갈비 양념 비법 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 오늘은 매일 먹는 돼지 간장 불고기 양념이 좀 지겨워 다른 레시피를 찾아보았아어요.. 간장 불고기의 핵심 ~ 단짠 단짠!ㅎ 백종원 님 돼지불고기 레시피는 베이직하다면 오늘 마포 돼지갈비 양념은 단짠 맛보다는 좀 더 고급스러운 맛이 되는 게 포인트네요! 중요한 건 매우 간단하고 배즙도 필요 없어요~ 맨 끝에 뜻밖의 재료 하나가 숨어 있었더라고요! 먼저 할일은 고기에 레몬즙2과 물엿2를 넣고 30분 재워둡니다! 누린내도 잡고 연육작용~^^ 전 레몬즙 없을땐 요걸 써요! 편해요~ 고기는 재워두고 양념을 준비해주세요! 고기 1kg 기준 양념입니다. 간장 8 물엿 2 흑설탕 3 (개인적으로 4 추천) 참깨가루 2 후추 약간 다진 마늘 1 물 반 .. 2021. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
