백종원 김치전1 바사삭 김치전(백종원 요리비책) 바사삭 김치전 레시피 안녕하세요? 오늘은 날씨도 꾸물꾸물하고 비도 오고 해서 간식으로 백종원 김치전을 해보았어요~ 간단하게 후딱 만들어도 바삭한 식감 때문에 너무 맛있게 잘 먹었답니다! 레시피를 보시면 신김치와 부침가루 물의 양이 비슷비슷해요~^^ 1:1:1로 편하게 계량하시고 물만 좀 더 많이 넣으시면 될 듯해요! 반죽이 너무 되면 바삭거리는 식감을 살릴 수 없거든요. 김치는 가위로 쫑쫑 잘라주시고요~^^ 나머지 재료들은 잘 썰어서 섞어주세요. 소시지는 햄, 베이컨, 참치, 오징어, 고기 등으로 대체 가능! 전 리챔 100g을 얇게 썰었습니다! 청양고추는 필수~^^ 모두 섞어주세요~ 고춧가루 1과 설탕 살짝 넣고 부침가루와 물을 넣고 섞어주세요~ 약간 묽은 느낌의 농도예요~~! 넉넉히 기름 두른 팬에 .. 2021. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
