소고기 미역국 만들기1 찐 소고기 미역국 끓이기(며느리가 캐온 비법) 찐 소고기 미역국 끓이기 (며느리가 캐온 비법) 오래전 막내딸과 시어머니 댁에 갔을 때 일입니다! 밥을 주시는데 메뉴가 미역국이었더랬지요~ 근데 울 딸 한 그릇 순삭 하더니 두 그릇 먹고 또 달라기에 넘나 놀라 저도 미역국을 먹어봤더랬지요.ㅎ 오~ 이것은? 미원 맛은 아니고 소고기 다시다도 아닌 뭔가 찐한 참 국물 맛이었어요! 솔직히 미역국 끓일 때 다시다는 필수로 넣잖아요? ㅋㅋ 근데 이건 뭔 다시다를 넣으신 거지? 소금만 넣으셨다는데 정말 이런 맛이? 도대체 뭘 하신 걸까? 궁금 궁금~~ 그리곤 몇 해동안 어머님 생신을 겪으며 알게 되었어요! 그 비결은 고기에 있었죠! 고기가 좋아야 맛있는 미역국이 나온다는 걸요~~ 사실 레시피는 없어요.. 참기름 국간장 이런 거 안 넣어요!ㅎ 오로지 고기와 소금으로.. 2020. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
