토마토스튜1 백종원 토마토 스튜에 흠뻑 빠지다. 백종원 토마토 스튜 이제 토마토가 본격적으로 나오기 시작하는 계절이네요. 한동안 금마토이 던 것이 가격이 저렴해져서 토마토 스튜를 만들어 보았답니다. 사실 빵에도 찍어먹고 면에 얹으면 스파게티로 밥에도 아침에 뜨끈하게 먹으면 너무 좋아요~ 백종원 토마토 스튜는 집에 있는 재료로 활용 가능해서 더 좋아요. 저는 양 2배로 늘렸어요~^^ 샐러리는 없어서 안넣었고 토마토 주스 대신 페이스트 사용했어요. 샐러리는 풍미를 높여주지만 없다면 패스~ 기본 재료는 모두 깍뚝썰기 해서 준비해주세요. 돼지고기는 어느부위든지 ok! 저는 앞다리살로 ~ 양파는 많으 넣으면 더 맛있답니다. 포인트는 돼지고기와 양파를 먼저 튀기듯이 눌려서 볶는 거랍니다. 오일 넉넉히 두르고 센 불로 고기 먼저 볶다가 노릇해질 때쯤 양파도 볶아주.. 2022. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
