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가지요리2

애호박 & 가지 요리 구이로 만드는 오감 만족 레시피 애호박 & 가지 요리 구이 평범한 식재료지만 특별한 레시피! 반찬이지만 요리처럼 보이는 애호박 가지 구이를 소개합니다. 며칠 전에 가지구이 무침을 포스팅했었는데 요게 요즘 조회수가 좋아 좀 더 더 특별하게 만들어서 2탄을 준비했어요~ ㅋ 고급스러운 가지요리(가지 구이 무침) 가지 구이 무침 안녕하세요? cooking lalacho입니다. 오늘은 가지 요리를 가지고 왔어요! 요즘 가지가 제철이라 가격이 너무 좋아요. 가지는 쪄서 무치는 방법을 제일 많이 쓰지만 가끔은 색다르게 min99lala.tistory.com 이번엔 애호박을 추가해서 좀더 이쁘게 요리처럼 만들어 보았답니다!^^ 가지 1개 애호박 1개 양념장 만드는 방법은 너무 간단해요! 마른 팬에 가지와 애호박만 굽고 양념장만 뿌려주시면 된답니다.^.. 2021. 7. 7.
고급스러운 가지요리(가지 구이 무침) 가지 구이 무침 안녕하세요? cooking lalacho입니다. 오늘은 가지 요리를 가지고 왔어요! 요즘 가지가 제철이라 가격이 너무 좋아요. 가지는 쪄서 무치는 방법을 제일 많이 쓰지만 가끔은 색다르게 즐겨도 참 맛있는 식재료랍니다. 아이들은 별로 좋아하지는 않지만 언제부터인지 어른이 되면서 좋아지게 되는 가지~ ㅋ 저도 그랬던거 같아요.^^ 가지의 효능에 끌려 조금씩 먹다 보니 충분히 매력 있는 맛! 오늘은 좀 다른 조리법을 소개해볼께요. 가지는 통통하고 길고 색이 진한 것으로 2개 준비했어요. 오늘 준비하는 양념장은 작은 가지라면 3개 큰 가지라면 2개에 맞는 양이랍니다. 가지는 0.7~0.8cm 두께가 딱 좋아요! 얇으면 식감이 없고 너무 두꺼우면 양념이 잘 안 베여요~ 썰은 가지는 마른 팬에 노.. 2021. 6. 30.
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