두부마요네즈&두부드레싱( 저칼로리드레싱)

두부마요네즈

안녕하세요?
슬기로운 주부생활 라라예요~~

날씨가 슬쩍 풀리니 벌써부터 불어난 살들이
걱정이 됩니다. ㅠ.ㅠ
집콕한 지 1년 ~ 삼시세끼 차리면서 맛보고
간 보고 먹고 또 먹고 하니 벌써 5kg이 쪄버려서
운동한 지 4일이지만 몸무게는 제자리네요!

다이어트는 운동보다 식습관이 먼저인데
애들과 생활하다 보니 세끼에 간식까지 챙기다
전 굴러다닐 지경이예요...ㅋ
곧 봄이 다가오는데 3킬로라도 뺄 마음으로
두부 마요네즈를 만들어 봤어요..

 

두부 마요네즈 만들기

두부 1모(500g)
올리브유 1
꿀 1
레몬즙 1
참깨 1
소금 한 꼬집

재료가 너무 간단하죠?
3 kg 짜리 두부라 놀래지 마세요..ㅋ

먼저 두부는 끓는 물에 1분만 데쳐주세요~
그리고 믹서기에 재료를 다 넣고 윙윙 갈면 끝~ ㅋ

참깨가 안 보일 때까지 갈면 완성이에요~^^

다 갈면 크림치즈 느낌의 두부마요네즈가 만들어
지는데 먹어보면 너무 고소해서 은근 계속 먹게 되지요!

두부와 깨가 고소한 맛을 듬뿍 가지고 있어요..
소금은 반티 스푼 정도 넣으면 딱 좋은 것 같아요!

식단 조절용이라 싱겁게~^^

두모를 했더니 양이 엄청나서
놀러 오신 형님과 고모님도 싸드렸지요~

야채 찍어먹으니 뭔가 단백질 보충도 되고
든든한 느낌이 물씬 나네요~

마요네즈처럼 짭조름하지 않지만
야채만 먹을 때보다는 훨씬 맛나고 포만감이 들어
좋네요~^^

농도가 되직해 드레싱으로 쓰기는 힘들어
이번엔 드레싱처럼 만들어 봅니다!

패션후르츠 청4와 두부마요네즈1

두부 드레싱 만드는 방법은 너무 간단합니다!
집에 있는 청을 이용하면 고퀄리티 드레싱이 탄생~

라라는 여름 내내 패션후르츠 청을 만들어
음료 대신 먹는데요~ 요건 진짜 진짜 너무 맛난 청~
패션후르츠 청 4에 두부마요네즈 1 듬뿍
섞어주면 새콤한 드레싱이 완성됩니다.

그리고 식초 쪼끔~
식초는 청에 따라 넣어도 안 넣어도 돼요!
패션후르츠가 워낙 시어서 전 패스~

추천청은 레몬청, 유자청, 자몽청
상큼함 가득한 두부드레싱으로 먹을 수 있어요!

야채샐러드에 요 두부 드레싱을 뿌려 먹으면
진짜 두부인지 모를 정도예요..
그냥 상큼한 드레싱이에요~~

두부 드레싱은 많이 뿌려도 죄책감이 들지 않겠죠?

사실 다이어트한답시고 야채는 많이 먹는데
살 안 빠지는 이유~ ㅋ 드레싱을 먹어서 인데요..

두부를 이용해 만들어 먹으면
다이어트시에 부족한 단백질도 보충하면서
칼로리 걱정은 안 해도 되니 이런 신박한
드레싱이 또 있을까요?

전 사실 두부 마요네즈보다는
드레싱이 넘나 맘에 들었어요~~

두부 마요네즈는 애들 샌드위치 할 때
피자 만들 때 활용도가 좋고요....

다이어트 중 야채만 먹기 힘들 때
두부드레싱은 최고인 것 같아요~~~
맛도 최고~~!

요즘 야채들이 금값이지만 좀 싸지면
초식동물로 살아봐야겠어요~~

확찐자 분들!~^^
두부 마요네즈와 두부 드레싱으로
다이어트에 돌입하시길 바래요~ ㅋㅋㅋ