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김장배추 간편하게 절이는 법(비닐이용) 김장배추 간편하게 절이는 법(비닐이용) 낮에 급 친정 엄마가 급하게 전화를 하셨다! " 딸~~ 집에 김치 없지?" 반가운 소리에 " 하나도 없지.." 안 그래도 김장 김치도 떨어지고 코로나 땜에 삼식이들이 넷이라 담가도 없어지고 사오는건 감당이 안되던차 겉절이라도 한통 담가야지 생각하던 중이었다.. 앗싸! " 김치 담갔어?" "아니~~ 엄마 아빠랑 친구 밭에 가서 지금 배추 뽑아서 니네 집에 놓고 갈라구..~~" "지금 진천이니께 한 시간 있다 내려와잉~~" " 엄마 집에 가져가서 담지~" " 잉.~엄마 아빠랑 내일 2박 3일 놀러가니까 너 주는겨.." 김치 들고 오시는 줄 알았던 엄마는 생배추 11포기를 들고 급작스레 오셨다! 이를 어째...ㅠ.ㅠ 마음의 준비가 안됐는데..이 야생것들을... 배추는 겉.. 2020. 10. 30.
코스트코 척아이롤 맛있게 먹기(feat샐러드) 코스트코 척아이롤 맛있게 먹기(feat.샐러드) 코스트코 가면 항상 사오는 아이템이 있습니다! 저희는 입이 많아 고기와 생선은 무조건 집어 옵니다! 그 중 척아이롤은 한판 들고오면 4만원대의 가격으로 집안 식구들이 모두다 배터지게 단백질을 보충 할 수 있습니다! 소고기 마이 묵었다 할 정도로 드링킹 수준으로 먹습니다! 왜냐하면 샐러드가 있기 때문입니다! 도대체 어떤 샐러드인지 소개해 드리겠습니다! 넘 거창했지만 그냥 토마토와 청상추 샐러드입니다!ㅋ 요걸 잘 구운 소고기에 토마토 하나 상추올려 소스에 찍어 먹으면 기가 막힌 조합이 됩니다! 그럼 무슨 소스냐? 바로 cj 참깨 소스 입니다! 광고 아님!ㅎ 요것도 코스트코 에서 두개 묶어서 판매하고 있습니다! 제가 다른 회사 참깨 드레싱도 먹어본 결과 요것이 .. 2020. 10. 28.
계란 애호박 볶음밥(스피드아침밥) 계란 애호박 볶음밥(스피드아침밥/아기볶음밥) 아주 아주 쉽고도 쉬운 볶음밥은 정말 먹을 것 없을 때 많이들 하죠? 근데 하다보면 이것도 넣고 저것도 넣고 그러다 맛없어 지는 경우가 종종 있어요. 정말 시간없고 심플하고 맛있게 먹고 싶은날 하면 딱 좋은 레시피예요. 사실 저희 아이들 어렸을때 제가 애들 보며 힘들고 시간 없을 때 빨리 해서 먹였던 레시피예요. 근데 이 볶음밥의 장점은 아이들이 김치를 잘 먹게 된다는데 있어요. 어린 아이들일 수록 김치 먹이기가 쉽지 않은데 이 메뉴만 있으면 김치의 참 맛을 알게 되는 통로가 됩니다. 오늘도 역시 세 아이들이 감사하게도 등교를 했네요. 내일은 중딩이만 가고 초딩이들은 집에 있어서 여유로운 포스팅은이번주엔 마지막일 것 같아요! 바쁜 아침 스피드 요리인 만큼 들어.. 2020. 10. 28.
후라이팬 식빵 러스크& 식빵 마늘빵 아이간식으로 딱 좋아! 오늘은 삼남매가 모두 학교에 등교를 했어요! 셋 모두 학교 가는게 흔한 일이 아니게 된 요즘 모두 싹 나가고 나면 조용 조용 해지니 얼마나 좋은지요!ㅋㅋ 아주 잠시지만 혼자만의 시간을 즐겨 봅니다! 결론은 오늘은 무슨 간식을 줄까? 생각만 하다 시간은 다 가지만요! 마침 식빵이 있어 오늘은 간단하게 러스크와 마늘빵을 만들어 봅니다!러스크는 식감이 좀 바싹하면서 설탕이 겉에 있어 거친 느낌이라면 마늘 빵은 좀더 부드럽고 쫄깃한 느낌이예요! 세 아이들도 좋아하는게 틀려서 두 가지 버전으로 해봤어요. 러스크 준비물은 너무 간단해요!식빵과 버터 (버터가 떨어져 마가린으로 대체) 설탕 입니다! 양념 양은 후라이팬 한판 기준 식빵 약 2장이예요! 팬에 버터 한 큰술 넣고 살살 녹여주고 식빵을 가지런히 놓아주세요! .. 2020. 10. 27.
천연재료 이야기6. 씨벅턴 오일(미백,홍조,재생) 사과의 200배/ 레몬의 5배 비타민C 함유씨벅턴 오일의 특징비타민 나무라 불리는 씨벅턴 베리 과육에서 얻은 오일로 산자나무라고도 불리우며 비타민C,비타민E, 아미노산등 100여종 이상의 유익한 활성성분을 함유하고 있어 강력한 항산화 작용으로 피부미용에 도움을 줍니다.비타민C 함량이 높으면서 지용성이기 때문에 피부 흡수력이 좋고 미백효과에 탁월한 효과가 있습니다.시벅턴 오일에 많은 팔미톨레산은 스킨케어에 아주 유용한 성분입니다. 피부 세표의 재생을 도와 상처와 손상받은 피부의 치유를 돕고 UV로 부터 피부를 보호하며 피부 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다.사과의 200배, 레몬의 5배에 달하는 비타민C를 함유하고 있으며, 상처가 난 피부, 점막등의 치료게에 사용되기도 하고 스킨케어 제품, 상처치료, 육아.. 2020. 10. 27.
요리에 불맛 내는 방법 (돼지고기 야채 볶음) 캠핑을 다니면서 토치를 알게 되었어요. 남편이 고기 구울때 숯에 불 붙이려고 쓰는 그냥 도구일 뿐 그 이상도 그 이하도 아니었는데.... 불맛내보고 요고 신기방기 좋은 주방템이었다는걸...사실 요 토치가 닿는 순간 맛없던 음식도 맛있어지는 신기한 체험을 한뒤 너무 잘 쓰고 있어서 소개합니다.아시는 분들은 다들 아시겠지만 푸드트럭에서도 많이 쓰시고 음식점에서도 많이 쓰이고 있죠.. 근데 집에서는 쓸 생각을 잘 못하는건 우리 여자들이 넘 소심해서 ㅋㅋ 불 보면 많이 무서워 하고 그러잖아요! 저도 그래서 안쓰다 우리 남편님께서 쓰시는 것 보고 만지작 거리다 쓰게 되었죠..저희는 소고기 구워 먹을 때 주로 많이 쓰는데 볶음밥 할때도 많이 써요. 원래는 제가 해주는 걸 더 잘 먹는 아이들 이지만 불맛나는 볶음밥 .. 2020. 10. 25.
천연재료 이야기 5. 마카다미아넛 오일 노화/건성/화농성 피부에 좋은 오일마카다미아넛 오일의 특징마카다미아넛의 열매에서 추출한 오일로 불포화 지방산인 올레인산과 강력한 향균작용을 하는 팔미트올레인산을 20%이상 함유하고 있어 피부재생을 돕는 역할을 하며 유연효과와 노화억제 및 혈액이나 림프의 흐름을 활발하게 합니다. 쉽게 산화하지 않는 특징이 있어 다른 오일류에 비해 보관기간이 깁니다.마카다미아넛 오일은 노화, 건성, 화농성 피부에 좋은 오일로서 단일 불포화 지방산. 피지성분과 유사한 구조를 가지고 있어 밍크 오일이나 호호바 오일의 대체용으로 많이 사용되어 집니다. 피부에 침투하기 쉬운 오일로 피부 친화성이 좋고 가볍고 끈적임이 없어 피부에 빠르게 흡수되어 배니싱 오일(사라지는 오일)이라 불립니다.모든 피부 타입에 사용이 가능하며 피부 보습,.. 2020. 10. 25.
천연재료 이야기4. 밍크 오일 세포 재생 촉진 / 저작극성 / 높은 흡수력밍크 오일의 특징밍크 오일은 밍크 복부의 피하에서 1마리당 5~10g 정도만의 추출되는 귀한 오일입니다.밍크는 족제비과의 동물로써 유일하게 피부병이 없으며, 상처로 피부의 30%이상이 손상되어도 자체 치유되어 모피까지 복원되는 재생능력이 뛰어난 동물입니다.밍크 오일은 피부 친화력과 침투력이 우수한 오일로 피부에 빨리 흡수되며, 피부 보호막의 균형을 유지시켜 피부세포의 재생과 손실방지에 도움을 주는 오일 입니다.밍크오일은 다른 어떤 동물성 오일보다 산화 안정성이 높습니다.밍크오일은 동물성, 식물성, 광물성 오일등에 완벽하게 용해되며, 이 점은 높은 흡수력과 함께 다른 유효 성분의 흡수를 돕는 역할도 합니다.저항력이 없어서 타 미용성분과 배합시 내성이 강하며, 사용.. 2020. 10. 24.
천연재료이야기3 . 아르간 오일 천연 비타민E가 풍부한 초강력 항산화제아르간 오일의 특징아르간 나무는 전세계를 통털어 북아프리카 모로코의 남서부지방인 에사웨라와 아키디르 지역에서만 유일하게 서식하는 희귀식물 입니다. 생산량 또한 제한적이어서 유네스코로 부터 세계유산으로 지정되어 보호받고 있습니다.아른간 나무은 공기중의 수분을 빨아들이는 능력이 탁월하기 때문에 적은 양의 수분만으로도 죽지 않으며, 나뭇잎이 한장도 없을 정도로 마를때도 있지만 이시기에도 죽지않고 살아남아, 이후 수분이 공급되면 또 다시 꽃과 나뭇잎이 핍니다.아르간 오일은 강력한 항산화제로 알려져 있으며 피부의 자연 치유력을 강화해 주는 불포화 지방산이 풍부합니다.모르코 사하라 사막에서만 자생하는 아르기니아 나무 열매에서 추출한 오일로 비타민E 성분은 올리브 오일보다 2배,.. 2020. 10. 23.
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