토마토3개랑 시판소스만 사오세요! 맛집 스파게티 따라잡기 ~~

안녕하세요 ~
오늘 저녁은 뭘 드시나요?

코로나로 집밥 3식 한지 어느덧 10개월차...
애들 만큼은 항상 제대로 밥을 먹인다고 생각하는
주부 16년차 라라입니다!

근데......
이 코로나가 온 뒤로 그 마음이 자꾸만 무너져버리네요!
삼식은 정말 힘들더라구요...
저희는 치킨 피자 중국집 배달 뭐 거의 안시키기 때문에
보통은 집에서 다 만들어 먹였어요!
그건 집에서 두끼 먹을 때였고 ..
진짜 요즘은 정말 한끼는 대충 먹던지 시판음식도
가끔 먹이고 배달도 가끔해요..ㅠ.ㅠ

그래도 엄마 맴은 그게 아니잖아요~
시판음식을 먹어도 야채 하나 더 넣어주고 싶은 마음...

오늘은 그런음식 중 스파게티를 먹으려고요!
스파게티는 거의 다 마트에서 2+1 행사할때 들고오시잖아요!ㅋㅋㅋ
괜찮아! 내가 니맘 다 알어~~

그래서 준비없이 금방 먹을 수 있는 그러나 영양소는
잡을 수 있는 미안한 마음 없이 먹을 수 있는 메뉴네요!

 

 

전 오늘 마트서 토마토 쎄일 하길래 얼른 집어 왔어요!
그리고 집에 있는 재료만 가지고 할꺼예요~~

오뚜기 프레스코 마늘 & 양파 스파게티소스

 

 

 

집에 다행이 냉동실에 돼지고기 간 것이 있었네요!

먼저 버터와 다진 마늘을 볶아줍니다
버터가 없음 올리브유도 괜찮아요~~

 

 

마늘이 잘 볶아지면 간 돼지고기를 넣고 소금 살짝 넣고
볶아주세요..그리고 집에 있는 야채를 추가합니다!
오늘 집에는 양파와 버섯 브로콜리가 계셨네요!

 

 

요리는 있는거로 최대한 활용해 주세요..
이거저것 다 갖추려고 하면 포기하게 되요!

가지도 좋고 파프리카도 좋아요~~
고기 대신 조개나 새우도 좋고요!

다음은 토마토 3개를 갈아 줍니다!
라라네는 싱겁게 먹는걸 좋아해서 시판소스의 짠맛을
중화시켜 줍니다!ㅋ
그리고 몸에 좋은 토마토를 먹였다는 위안도 받습니다!

죄책감에서도 잠시 해방됩니다.!ㅋ

 

 

간 토마토를 넣었다면 시판소스도 1병 탈탈 털어주세요!
참고로 4인 기준 입니다!
그럼 소스 만들기 준비 끝! 참 쉽죠잉~

그러면 면을 삶아볼까요?

 

 

 소금을 살짝 넣고 끓는 물에서 면을 넣었으면 최소 8분은 삶아주세요! 생각보다 스파게티 면은 잘 안익어요!
라라는 정확히 끓는물에 9분 삶았어요..

다 삶은 면은 절대 차가운물 안돼요., ㅎ
물기 쏙 빼주시고 바로 약불에 올리브유로 코팅해줍니다!
신속하게 볶아주면 면이 탱글탱글 탄력있어지고
불지 않아 몇시간 뒤에도 먹을 수 있어요!

 

사실 면 삶아서 바로 소스에 섞어서 먹었었는데
애들 셋이 한자리에 있기가 쉽지 않아요..
학원시간이 있거나 하교시간이 틀려서 소스에 버무리면
늦게 온 아이는 불은 스파게티를 먹으니까요~
​
그래서 올리브유에 살짝 볶아놨더니 안불더라구요!
면위에 소스를 뿌려주니까 나중에 소스만 데우면
따뜻하게 먹어서 좋구요~~

 

 

애들도 뿌먹을 더 좋아해요~~
​
스파게티와 찰떡궁합인 빵이예요
이흥용 베이커리에 있는 올리브 듬뿍 식빵입니다!

 

 

이흥용 베이커리 올리브식빵
​
소스를 얹어주고 바질을 뿌려 마무리..
여름에 담아둔 피클과 함께 4분이
든든한 한끼 해결을 하셨습니다!
드시느라 고생하셨어요!ㅋㅋ

 

 

코스트코에서 산 바질인데 대용량이라 엄청 뿌려줍니다!

 

 

토마토 소스 한병이면 5명이 즐길수 있는 집스파게티였습니다!
즐거운 저녁 되세요~ 뿅!


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