오독오독 오이 계란 볶음밥

오독오독 재밌는 식감
오이 계란 볶음밥

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오이 계란 볶음밥

안녕하세요?
쿠킹 라라초입니다.

제철 오이로 만드는 맛있고 간단한 한 그릇 요리
오이 계란 볶음밥 만들어 볼게요.

<1인분 재료>
밥 200g
오이 반개
마늘 1톨
대파 반대
계란 2(스크램블용 소금 후추 약간씩)

국간장 0.5
굴소스 1
참기름 0.5
고춧가루 0.3

식용유 2 (스크램블)/  2(파 마늘 기름)

대파 반대 실종 ㅋ

1인분이에요~
오이 반개는 씨 부분을 잘라내고
얇게 썰어주세요

마늘 1톨은 다져주세요.

대파 반대도 같이 썰어주세요.

재료 손질 끝~~

 

팬에 오일 2 두르고
계란 잘 저어서 스크램블 해주세요.

스크램블은 덜어두고
팬에 오일 두르고 파 마늘 기름을 내주세요.

파향이 솔솔~~
오이 넣고 강불에서 볶아주세요.

오이 수분이 날아가면
해 두었던 스크램블을  같이 볶아 주세요.

밥 1 공기 200g을 넣고
간장 0.5와 굴소스 1로 간해줍니다.
중 약불입니다.

골고루 잘 볶았다면 불 끄고
참기름 넣고 고춧가루 살짝~~

고춧가루를 넣으면 좀 더 맛이 좋아요~^^
기호에 따라 추가해주세요.

완성~~

오이가 제철이라 맛도 좋고 가격도 싸네요~
계란볶음밥 하실 때 오이만 추가해도
좀 더 멋진 요리가 된답니다!

공감 구독 감사합니다~~

<영상 레시피>

오이 계란 볶음밥 Fried cucumber egg rice 오독오독 먹을수록 빠져드는 맛~