다이어트 토마토 계란 피자

다이어트 토마토 계란 피자

---

토마토 계란 피자

안녕하세요?
쿠킹 라라초 입니다.

건강한 재료로 건강한 피자를 만들어 봤어요~
아침에 먹어도 브런치로 먹어도 너무 좋은
완벽한 비주얼 뿜뿜 하는 토마토 계란 피자~~
빨리 만들러 가요 총총총~~~

 

 

꼭 필요한 재료는 토마토 2개와 계란 4개
그 외에는 냉파 야채 준비하시면 된답니다.

가지 또는 애호박도 괜찮아요~
바닥에 깔 야채만 두껍게 1cm 정도로 썰어주시고
나머지 야채들은 맘 가는 대로 썰어주세요.

베이컨은 기호에 따라 생략 가능하시고
햄도 괜찮은데 베이컨이 좀 더 어울리더라고요~

피망 없어서 풋고추 넣었는데 볶아서 넣으니까
고추 향이 너무 좋았어요~

.

계란 4개는 잘 풀어서 소금 후추 살짝 풀어 준비해 두세요.

토마토와 가지를 제외한 야채들은 잘 볶아 줍니다.
소금 후추 살짝씩 뿌려주세요.

베이컨은 간 하지 마세요~^^

가지는 소금과 후추를 뿌려 마른 팬에 구워 줍니다.

토마토는 올리브유에 노릇하게 구워주세요.
영양성분이 더욱 좋아집니다.

토마토가 앞뒤로 다 익었다면 팬을 깨끗이 닦아
토마토와 가지를 깔 이주세요.

팬을 닦지 않으면 뒤집었을 때 지저분해서
이쁜 피자를 먹을 수 없어요~^^

가지까지 바닥에 다 깔았다면
볶아 둔 야채와 베이컨을 위에 살포시 뿌려주세요.
이때부터 불은 약불로 해주세요.~

풀어둔 4개의 계란 중 2개 분량만 뿌려 줍니다.
모차렐라 치즈를 계란물 위에 다시 뿌려 주세요.

 

뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지만 뚜껑을 덮어 주세요.

치즈가 어느 정도 녹았다면 나머지 계란물도 쪼르륵~~
이쯤에서 먹어도 괜찮지만 더 이쁜 비주얼을 위해
한번 더 ~^^

계란물을 다 붓고 뚜껑 다시 덮어 익혀주세요.

어느정도 익었다면 뚜껑에 살포시 내려주세요.

뒤집을 거라 왼손으로 잡고 있는 뚜껑은 오른손으로
옮겨 주세요~

팬을 덮어 바닥에 내려놓으며 뒤집어 줍니다.
기술이 좀 필요하지만 자신 있게 하시면 잘 됩니다~

빨간 토마토와 노란 계란이 너무 이쁜
토마토 계란 피자~

볶아 둔 야채 중 고추를 데코 해주었어요~
집에서 키우는 바질이 꽤 많이 자라
바질도 수확~

싱그러운 초록색이 더해지니 너무나 예쁜 비주얼로 탄생~

파마산 치즈 가루도 솔솔~~

 

 

속이 꽉 차서 1조각만 먹어도 든든하고
소금과 후추만으로 간을 했는데도 잘 구워진 토마토
덕분에 신선한 느낌의 토마토소스 맛이 물씬 나요~

매일 먹어도 좋을 것 같은 맛입니다~
먹을수록 건강해지는 느낌~~

키토식 다이어트 피자로 강추~
칼로리 부담도 적고 소화도 잘 되니 너무 착한 메뉴예요!

토마토가 제철이니 꼭 한번 만들어서
드셔 보세요~^^

쿠킹 라라초였습니다.
감사합니다.

영상 레시피 참고하세요~^^

토마토와 계란으로 이런 비주얼이 나옵니다.신선하고 건강한 맛 토마토계란피자 tomato egg pizza 키