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라라요리/브런치&간식&초간단56

3분 초간단 부추 계란 볶음(부추달걀볶음) 3분 초간단 부추 계란 볶음 (부추달걀볶음) 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 오늘 아침 식단은 어떠셨나요? 아침은 빠르고 맛있고 쉽고 건강한 레시피의 음식을 자주 하게 되는데요~ 빠르고 맛있는 건 많은데 거기에 건강이 들어간 음식은 얼마나 있을까요?ㅋ 바로 부추 달걀 볶음~~ 3분이면 휘리릭 만들 수 있는 초간단 아침메뉴로 추천드려요~~ 부추의 효능 베타카로틴, 비타민c,비타민e등 항산화기증을 가진 영양성분이 많아 노화방지에 좋고 피부를 맑게 한다. 세포 파괴를 막아주며 독소를 해독해주는 역할을 해 간 기능 강화에도 도움을 주고 당뇨병에도 효과가 있다. 부추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 감기 예방, 복통, 설사에도 효능이 있고 몸이 허할 때 기력을 보충해주는 음식으로 알려져 있다. 이렇게 좋은.. 2021. 2. 19.
남편의요리 초간단 신라면 스파게티 신라면 스파게티 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 오늘은 남편이 만드는 초간단 라면 스파게티..ㅎ 10분 정도 소요되고 신라면과 치즈 우유 마늘만 있음 언제나 먹을 수 있는 메뉴입니다. 오일에 편 마늘 볶아주세요! (2~3알) 볶는 동안 라면은 삶아주시고요~ 양파도 넣고 휘리릭~ㅋ 다음은 우유 붓고 치즈 한 장과 신라면 수프 반! 보글보글 하면 바로 삶아진 면 넣고 휘리릭~ 팽이버섯 있어서 좀 넣었어요..ㅎ 우유 양은 라면과 섞일 수 있게 적당량 넣으세요! 면 붇기 전에 얼른 담아주면 끝~ 10분 만에 만든 신라면 스파게티! 살짝 매콤한 맛이 느끼함도 잡고 라면수프가 들어갔으니 맛은 보장~~ ㅋ 살 빼는데 맛만 보라고 자꾸 주길래 한입 먹고 맛있어서 더 먹고 싶었으나 꾹 참음! 인생에 도움이 안.. 2021. 2. 10.
바사삭 김치전(백종원 요리비책) 바사삭 김치전 레시피 안녕하세요? 오늘은 날씨도 꾸물꾸물하고 비도 오고 해서 간식으로 백종원 김치전을 해보았어요~ 간단하게 후딱 만들어도 바삭한 식감 때문에 너무 맛있게 잘 먹었답니다! 레시피를 보시면 신김치와 부침가루 물의 양이 비슷비슷해요~^^ 1:1:1로 편하게 계량하시고 물만 좀 더 많이 넣으시면 될 듯해요! 반죽이 너무 되면 바삭거리는 식감을 살릴 수 없거든요. 김치는 가위로 쫑쫑 잘라주시고요~^^ 나머지 재료들은 잘 썰어서 섞어주세요. 소시지는 햄, 베이컨, 참치, 오징어, 고기 등으로 대체 가능! 전 리챔 100g을 얇게 썰었습니다! 청양고추는 필수~^^ 모두 섞어주세요~ 고춧가루 1과 설탕 살짝 넣고 부침가루와 물을 넣고 섞어주세요~ 약간 묽은 느낌의 농도예요~~! 넉넉히 기름 두른 팬에 .. 2021. 1. 29.
백종원 국물 떡볶이 레시피 백종원 국물 떡볶이 레시피 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 오늘 간식은 떡볶이..ㅋㅋ 요즘 계속 백종원 분식집 st 떡볶이만 해 먹었는데 국물 떡볶이가 그리워서 백종원 국물 떡볶이로 해보았어요.. 달고 매운건 확실히 분식집 떡볶이가 맛있고요! 국물 떡볶이는 국물에 멸치가루가 들어가서 단맛보다는 칼칼한 국물 맛이 갑이에요! 백종원 국물 떡볶이 재료 멸치가루 2 다시마 어묵 대파 1대 (2가지로 썰었어요) 양념장(물 3컵 기준) 고추장 1 고춧가루 2 진간장 1 액젓 1 먼저 멸치를 팬에 약불로 볶아주세요. 비린내가 안 나고 고소한 향이 나요~ 전 좀 많이 볶았어요~ 된장찌개 할 때 쓰려고요..ㅎㅎㅎ 멸치가루가 준비되었다면 바로 물 3컵 넣고 순서에 관계없이 다 넣어주세요~ ㅋ 작게 썬 대파만 빼.. 2021. 1. 28.
케밥st 토스트(남은치킨활용)만들기 케밥 st 토스트(남은 치킨 활용) 만들기 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 어젯밤 라라네는 시장 가서 옛날통닭을 3마리 사 왔답니다! 치킨보다 튀김옷이 얇고 작은 닭이라 3마리는 5 식구 딱 맞는 양이긴 한데 남편이 급 녹두전이 먹고 싶대서 3장 사고 김밥도 2줄이나 샀더랬어요~~ㅠ.ㅠ 결국 1마리는 못 먹고 오늘 식탁에 누워있길래 예쁘게 찢어주었지요~ ㅋ 오늘 간식은 토스트에 남은 치킨을 넣어 케밥 맛이 나는 토스트를 만들어 줄 예정입니다!ㅋ 버터나 기름을 두르고 계란을 풀고 식빵을 올렸어요. 계란이 잘 익으면 뒤집어 한쪽으로 밀어 두고 햄이랑 치킨을 데워서 올려주세요~ 치즈는 그냥 올려주시고요! 햄과 치킨도 잘 올려서 따끈하게~^^ 덮을 면에는 마요네즈를 바르고 살짝 구워줍니다. 치킨 위에.. 2021. 1. 20.
식빵 치즈 스틱& 사과파이 만들기 식빵 치즈 스틱 & 사과파이 만들기 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 오늘도 어김없이 간식타임~ 집에 식빵은 항상 있는지라 식빵 요리가 또 등장!ㅋ 셋째가 치즈스틱이 드시고 싶다길래 얼른 만들어 봤어요~^^ 초간단 재료~^^ 식빵으로 만들 수 있는 요리는 참 무궁무진한 것 같아요! 먼저 식빵은 테두리를 자르고 밀대로 납작하게 밀어주세요~ 남은 테두리는 러스크 해주시면 좋아해요~ 밀대 없음 저처럼 국자 손잡이나 비닐 랩으로 ㅎㅎ 얇게 민 식빵에 모차렐라 치즈를 넣어요! 모차렐라 치즈는 손으로 뭉쳐서 치즈가 꽉 찰 수 있도록 만들어 줍니다. 치즈는 전자레인지 살짝 돌려주면 잘 뭉쳐요~ 그리곤 돌돌 말아요~ ㅎㅎ 끝에 계란물 묻히면 잘 달라붙어요.. 끝은 치즈가 세지 않도록 포크로 꾹 눌러요~ 그리곤.. 2021. 1. 13.
저칼로리 샌드위치 만들기( 통밀빵) 저칼로리 샌드위치 만들기 ( 통밀빵) 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 요 며칠 고칼로리 토스트를 좀 먹으니 신선한 샌드위치가 먹고 싶네요ㅎ 샌드위치 종류는 엄청나지만 오늘 컨셉은 저칼로리로 잡아봅니다. 저칼로리여도 들어갈 건 다 들어가지요~ ㅋ 다른 샌드위치에 비해서 칼로리가 낮다는 것..ㅎㅎㅎ 노 설탕 노 버터 빵을 준비해 봅니다. 이흥용 과자점 트리다찌온 독일식 빵입니다. 개인적으로 씁쓸한 맛으로 달지도 않는데 씹을수록 매력있는 빵입니다. 구우면 딱딱해 질까 그냥 씁니다. 한면은한 면은 마요네즈 한 면은 사과잼~ 사과잼은 집에서 만든거라 많이 달지는 않아요~^^ 저당 사과잼 만들기(레몬&시나몬) 저당 사과잼 만들기(레몬&시나몬) 라라네 요리 할 때 제일 많이 쓰는 양념은 바로 사과잼이 아닐.. 2021. 1. 7.
백종원 에그치즈 토스트 두가지 버전 백종원 에그치즈 토스트 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 밥 먹기는 애매한 시간에 배가 고파하는 아이들을 위해 급하게 토스트를 만들어 봤어요~^^ 식빵은 냉동실에 항상 있고 치즈와 계란도 떨이지지 않는 재료라 언제든지 쉽게 만들 수 있는 에그치즈 토스트를 만들었어요! 사실 이날 냉장고가 텅텅~^^ 재료는 너무나도 간단하죠? 식빵 한개에 계란 두 개가 들어가요~ 버터나 식용유를 두르고 소금 간 한 계란물 부어 식빵을 올려주세요~ 불은 약하게~^^ 계란이 살짝 익으면 빵과 같이 뒤집어 주세요~ ㅋ 치즈를 알맞게 올리고 튀어나온 계란을 접어줍니다. 그리고 바로 반으로 접으면 완성이예요~^^ 큰 우유식빵이라 가로로 접었어요~ 치즈도 적당히 녹아내리고 계란과 만나 부드러우면서도 바싹한 토스트가.. 2021. 1. 3.
백종원 옥수수전 쉽지만 감동적인 맛~ 백종원 옥수수 전 쉽지만 감동적인 맛~ 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 어제 마트에서 옥수수 캔을 천 원에 가져와 오늘은 유명한 백종원 옥수수전을 해보기로 했어요~ 재료 중 파마산 치즈가 없어 모차렐라 치즈로 대신했는데 맛은 대박~^^ 어제 피자 치즈도 증정으로 받아서 딱 이요리를 하라는 계시가~ ㅋㅋㅋ 1. 통조림 물을 쏙 빼주세요! 2. 전분물을 만들어 콘과 섞어주세요~ 3. 소금 1작은술 넣고 바로 팬에 부쳐주세요~ 4. 노릇노릇 중 약불에 구워주시면 끝~^^ 예쁘게 노릇 노릇 잘 구워졌다면 연유 뿌려 마무리~^^ 쫄깃하면서도 알알이 톡톡 터지는 식감이 연유와 만나니 환상적인 맛이네요~^^ 아우~ 요런건 먹어줘야 해!ㅎㅎㅎ 한 장 후딱 먹어치우고 치즈도 올려 봅니다! 한 면이 잘 익으면 .. 2020. 12. 30.
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