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라라요리208

코스트코 수지스 캐나디안 베이컨 토마토 샌드위치 만들기 안녕하세요! 오늘 저희 남의편님께서는 시댁에 들렸다 천안 코스트코를 방문하시고 수지스 캐나디안 베이컨을 저에게 투척해 주셨어요! 샌드위치가 먹고 싶다며..😂 어? 첨보는건데? 나 수지스 그릴드 닭가슴살은 먹어봤는데 수지스에서 베이컨도 나오는구나~~ 눈으로 봐선 베이컨이라기 보다 햄 느낌이네요!양도 꽤 많고 가격이 얼마고? 보자~~ 12590원이네요! 음...3개니까 4천2백원꼴...나쁘지 않아! 우선 뜯어서 보물3에게 하얀 밥에 김치 얹고 베이컨도 살짝 올려서 줘봤어요! 그러니 넘 맛나게 잘 먹더라구요! 맛은 굉장히 담백했어요! 기름기도 없고 베이컨 느낌은 아니었어요! 딱 샌드위치 햄 느킴!ㅋ 근데 두께감 있어요. 좀더 고기맛을 살린듯한... 자세히 보니 국내산 돼지고기 등심이 90%가 넘더라구요! 오~.. 2020. 10. 14.
14000원으로 맛집 갈비탕 5인분 먹기! 비비고사골곰탕/갈비탕맛집 하루 중 제일 많이 하는 생각은 이따 뭐먹지? 주부들이 제일 고통 스러운 것은 아마도 식단 짜기 아닐까 싶네요! 16년 동안 밥한 나에게 칭찬!! 칭찬..,!ㅎ 사람이 왜 3식을 하는지 누가 정했는지는 모르지만 여자의 평생 숙제가 아닐까 싶습니다! ㅠ.ㅠ 라라네 가족은 5명 밀크포함 6명ㅎㅎ 이제는 식당을 가서 저렴한 짜장면을 먹어도 3만원이 넘게 나오는 대가족이 되었답니다! 애기때는 덜어주고 나눠먹고 했는데 이젠 2인분도 먹어 치우는 소화 능력이 좋은 나이들이 되었어요! 라라네는 갈비탕 설렁탕 칼국수 뭐 요런게 외식 주메뉴인데 맛집이 멀어 못 갈땐 이 방법을 쓰기도 하지요!ㅎ 오늘 그 꿀팁을 공개 해드릴께요! 거창한건 아니지만 꽤나 맛있는 조합이라...ㅎㅎ 맛있고 쉬운 갈비탕 만들기 알려드려요! 필요한.. 2020. 10. 13.
사계절 밑반찬 가지 나물 무침! 안녕하세요! 일년 내내 마트에서 매일 볼 수 있는야채는 가지나 오이가 아닐까 싶네요.... 매일 보는데 잘 안 먹게 되는 가지.. 요리 하면 참 맛있는데 손이 안가는 가지... 효능을 보시면 먹고 싶으실 거예요 가지의 효능 보라색의 가지는 부드럽고 맛이 있을뿐아니라 영양도 풍부하여 몸에좋은 효능을 갖고 있지요 ​ 1.항산화작용을 합니다 2.동맥경화를 예방하며 3.버섯에 있는 독성의 중독을 예방하여 버섯요리에 함께 먹으면 좋습니다 4.항암작용을 하며 5.혈당을 조정하여 당뇨에 좋다고 합니다 항산화를 위해 라라는 거의 매일 가지를 무쳐 먹어요! 구워 먹어도 맛나지만 오늘은 삶는 방법으로 도전! 가지 4개를 4분의1 로 잘라 찜기에 쪄줍니다! 가지를 찌는 시간은 참 중요한데요! 너무 오래 찌면 물러서 식감이 .. 2020. 10. 10.
비타민 많은 비름나물 고추장 무침! 아파트 장에 갔더니 비름 나물이 있어 데려 왔어요! 라라가 좋아하는 나물 중 하나예요! 건강에도 무지 좋답니다! ​ 여름철이면 흔하게 먹을 수 있는 비름나물무침은 효능도 뛰어나고 건강에도 좋은 나물로 예부터 먹으면 장수한다 하여 장명채라고 불리기도 했다네요. ​ ​ 비름나물 효능 비타민이 풍부하여 피부미용에 좋음 ​ 리그닌, 사포닌, 베타카로틴 등 암을 억제하는 항암효과 ​ 오메가 3은 혈액순환에도 좋음 ​ 다량의 식이섬유 함유 ​ 칼슘과 비타민 풍부 ​ 미네랄이 많아 몸의 기능을 회복하고 당뇨를 예방 그냥 먹으면 약간 상큼한 맛이 나요~ 고추장을 이용해서 무쳐볼게요! 싱싱하고 좋은 나물이네요! 300g 정도의 양입니다! 끓는 물에 소금을 넣고 푸른색이 나도록 1~2분 정도 삶아주세요! 비름나물은 줄기 .. 2020. 10. 9.
압력솥 돼지 김치찌개 강추! 안녕하세요 ~~ 어젠 남의편님께서 과음을 하고 오셨더라구요! 과음 후 라라네는 항상 돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개를 끓이는데요~ 아이들까지도 참 좋아라 하는 메뉴입니다! 식탁에 절반은 된장찌개 절반은 김치찌개..ㅋ 뭐 한국사람은 꼭 먹어줘야만 하는 필수 메뉴죠~~ 한동안 못먹으면 엄마가 보고싶어지는...ㅎㅎ 라라네는 직접 김치를 담가먹기 때문에 집에 김치는 항상 가득 있답니다! 신김치는 사랑이죠~~ 오늘 필요한 건 압력솥이에요! 4.7l 압력솥인데 요리하다 보면 쓸 곳이 많아요! 특히 고기 삶을 때 좋아요! 결혼하고 산건대 정말 오래 썼네요! 김치찌개 미역국 장조림 수육 등 쓸모가 많은 주방템이예요! 라라는 김치찌개를 할 땐 덩어리 고기를 써요.. 덩어리 고기를 삶아서 찢어 먹으면 식감도 좋고 더 부드럽거.. 2020. 10. 7.
토마토3개랑 시판소스만 사오세요! 맛집 스파게티 따라잡기 ~~ 안녕하세요 ~ 오늘 저녁은 뭘 드시나요? 코로나로 집밥 3식 한지 어느덧 10개월차... 애들 만큼은 항상 제대로 밥을 먹인다고 생각하는 주부 16년차 라라입니다! 근데...... 이 코로나가 온 뒤로 그 마음이 자꾸만 무너져버리네요! 삼식은 정말 힘들더라구요... 저희는 치킨 피자 중국집 배달 뭐 거의 안시키기 때문에 보통은 집에서 다 만들어 먹였어요! 그건 집에서 두끼 먹을 때였고 .. 진짜 요즘은 정말 한끼는 대충 먹던지 시판음식도 가끔 먹이고 배달도 가끔해요..ㅠ.ㅠ 그래도 엄마 맴은 그게 아니잖아요~ 시판음식을 먹어도 야채 하나 더 넣어주고 싶은 마음... 오늘은 그런음식 중 스파게티를 먹으려고요! 스파게티는 거의 다 마트에서 2+1 행사할때 들고오시잖아요!ㅋㅋㅋ 괜찮아! 내가 니맘 다 알어~~.. 2020. 10. 6.
너무 부드러워서 나만 먹을래.. 고사리볶음 고사리의 키 포인트는 부드러움이죵~~^^ ​ 먹다 뻣뻣하면 먹기 싫어지는 나물이거든요~~ ​ 오늘은 부드럽고 고기 처럼 맛나는 고사리 볶음 만들어 봤어요! 고사리는 잘 삶아진 것으로 준비해주세요! ​ [ 양념 ] 삶은 고사리 꽉 찬 두줌! 300~400g 참기름 3 쪽파 또는 대파 간것2 다진마늘 1 쌀뜬물 종이컵 1.5 없으면 그냥물~ 국간장2 +진간장 2 깨소금 간것2 ​ 첫번째, 참기름3에 쪽파 또는 대파 그리고 다진마늘1을 달달 볶아 주세요! ​ 두번째, 불려진 고사리를 사뿐히 넣어주세요! 세번째,기름에 충분히 잘 볶다가 종이컵 1.5 컵을 붓고 진간장2와 국간장2를 넣어주세요! 네번째, 제일 중요한 뚜껑덮기! ​ 사실 고사리에 양념을 해놓고 볶는 방법이 있지만 전 이 방법을 선호해요~~ 이렇게 .. 2020. 10. 5.
순서만 알면 맛집 청국장! 청국장 황금레시피! 안녕하세요 ~ ! 오늘 저녁 라라네는 맛난 청국장을 먹을거예요! 청국장은 잘만 사면 정말 손쉽게 먹을 수 있는 음식이지만 끓이는 순서도 중요해요! 키포인트는 야채먼저 넣고 청국장은 나중에 넣는거예요! 라라네는 5가족..5인분 정도 먹을 양이니 참고하세요! 먼저 종이컵 7의 물에 (약 1리터 ) 멸치육수를 만들어주세요! 무와함께 같이 넣어주었어요! 재료 4인분 기준 무 200g 김치 200g 양파 150g 호박 130g 청국장 250g 두부 185g 대파 35g 5분 정도 끓여 육수를 내 주세요! 육수가 만들어지면 순서대로 재료를 넣어주세요! 신김치를 넣으면 간을 따로 안해도 되고 시원해요! 총각김치를 넣어도 좋아요~ 김치를 넣고 한소끔 끓으면 양파와 호박을 넣어주세요! 2~ 3분정도 끓인후 그리고 메인 .. 2020. 10. 4.
어느때라도 만들수 있는 깔끔 무나물! ​ 아삭 깔끔 무나물 ​ 나물반찬 어렵지 않아요! 라라는 나물을 참 좋아해요! 밥에 쓱쓱 비비면 넘 맛난 나물들~ 그중 젤 쉽고 맛있는 무나물을 소개할께요.... 요즘 장마가 지나고 추석이라 야채값이 금값이네요! 깨끗히 손질한 무는 3등분해서 전 가운데만 쓸거예요! 가운데가 쓴맛이 적고 채썰기도 좋거든요! 세로로 세워서 세로 방향으로 썰어야 나물이 끊김이 없어요! 세로로 가늘게 채 썰어주세요! 요렇게 채를 썰면 준비 끝! 양념 참기름 3 쪽파 간것 없음 대파!3 깨소금 간것 2 소금1/3 ​ 보통 국간장 넣으시는데 전 깔끔한 맛이 좋아서 국간장은 안넣을거예요~ 밥숟가락 기준! ​ 참기름 또는 들기름을 넣고 파를 넣어 파기름을 내주세요! 그리고 바로 무채 썰은것 투하~~ 참기름향 솔솔...참기름향에 이끌려.. 2020. 10. 3.
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