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라라요리208

초간단 느타리버섯 볶음(청경채 볶음) 초간단 느타리버섯 볶음 (청경채 볶음) 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 오늘은 반찬 몇 가지 하면서 느타리버섯이 많아 초간단 느타리버섯 볶음을 해보았어요. 청경채도 빨리 써야 할 것 같아 곁들였습니다. 너무 초간단이라~ ㅋ 버섯과 당근 양파 청경채 준비했어요. 오일에 다진마늘 살짝 볶아 청경채 제외한 야채 넣고 볶아요~~ 버섯과 야채가 어느 정도 익으면 굴소스 크게 한큰술 넣어 주세요. 마지막에 청경채 넣고 참기름 살짝~~ 청경채가 숨이 너무 죽지 않게 불 끄고 바로 접시에 담아요~^^ 너무 초간단이라 ㅎㅎ 밥에 얹어 먹으면 아삭하면서도 쫄깃한 식감에 너무 맛있게 한 끼 먹을 수 있어요! 느타리버섯과 굴소스만으로 후딱 5분이면 완성~~ 가격도 싸고 영양도 좋은 느타리버섯 청경채 볶음! 스피드 .. 2021. 3. 31.
딸기청/ 딸기라떼/ 딸기쉐이크/딸기요거트 만들기 딸기청/ 딸기 라테/ 딸기 셰이크/ 딸기 요구르트 만들기 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 며칠 전 시장에 갔더니 딸기를 3 바구니에 7천 원에 주신 다기에 얼씨구나 하고 들고 왔어요. 할인하는 거라 상태는 살짝 아쉽지만 청을 만들기로 맘먹고 데리고 와서 괜찮았어요~^^ 티친님들께서 요즘 딸기청을 다들 드시길래 저도 청으로 당첨~~^^ 청이야 1:1만 알면 끝이라 알려드릴 건 없지만 1:1이 부담스러운 신 분들께 팁 하나 ~^^ 보통 청은 설탕량을 1:1로 해야 곰팡이가 안나거든요~ 근데 이런 딸기청은 만들어서 묵히는 게 아니라 금방 먹을 거라 꼭 설탕량을 1:1로 안 해도 크게 상관은 없어요~ 그래도 70~80프로는 넣어줘야 다른 곳에 넣었을 때 단맛이 충분히 나겠죠? 설탕량을 조금 줄였을 때.. 2021. 3. 30.
쿠킨2in1 샌드위치 와플 메이커( 베이컨치즈 샌드위치/ 투움바치킨 샌드위치) 베이컨치즈 샌드위치/ 투움바치킨 샌드위치 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 어제 갑자기 딸내미가 와플이 먹고 싶다고 해서 사러 돌아다니다 못 먹고 집에 왔어요..ㅠ.ㅠ 뷔페에서 먹은 와플이 자꾸 생각난다는데 뷔페는 매일 갈 수없고..ㅎㅎ 와플 카페도 얼마전에 문 닫아서 살 수도 없으니... 그래서 바로 와플팬을 주문해봤어요! 쿠팡에서 1위는 자체상품이라 패스~ 2위인 키친 플라 어 쿠킨 2 in1 사람들이 많이 사는 데는 이유가 있겠죠?^^ 가격은 26000원 정도~ 와플 10 갯값이니 투자해볼 만하죠?ㅋ 로켓 배송이라 담날 바로 왔어요. 구성품은 간단해요~ 본체와 와플팬 설명서! 기본 팬 안에는 샌드위치 팬이 장착되어있어요 샌드위치 팬을 빼고 와플팬으로 바꿀 수도 있고 암튼 심플하니 크기도 작.. 2021. 3. 30.
길거리 토스트로 든든한 아침식사 오늘은 삼 남매 모두 출동~ ㅋㅋㅋ 셋 다 등교하는 날은 한 달에 5일~ 빨리 아침 차려주고 내보내면 8시 40분부터 조용한 시간~~ 결혼한 지 18년째 혼자 있어본 적이 언제인지 항상 혼자만의 시간은 그립다~ ㅠ.ㅠ 밀크까지 있으니 완전 혼자는 아니지만 밀크는 귀찮게는 안 하니 너까지는 봐줄게~ ㅋ 오랜만에 토스트를 해본다. 그래도 아침이라 야채 섭취를 위해 길거리 토스트로 아침 메뉴 픽~ 식빵 2개에 계란 2개를 풀어 양배추와 당근 양파 넣고 두툼하게 부치면 꽤나 든든한 토스트이다. 야채는 잘게 채 썰어 두고 종이컵 2/3 정도는 양배추 넣고 나머지는 당근과 양파 채우면 1인분 딱 좋은 양이다. 계란 2개에 소금 한 꼬집 넣고 쉐킷 쉐킷~~ 작은 팬에 둘르고 부치면서 식빵 모양으로 테두리를 밀어 사각.. 2021. 3. 29.
백종원 깍두기 맛있게 담그는법( 깍뚜기황금레시피) 백종원 깍두기 맛있게 담그는 법 (깍두기 황금 레시피) 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 오늘은 백종원 깍두기를 담가 보았어요. 맛을 보니 이 레시피는 저장~^^ ㅋ 자주자주 담가먹는 깍두기지만 백종원 깍두기는 참 맛있더라고요~~ ㅎㅎ 양념이 진해서 더 맛있는~ 물론 설탕이 많이 들어가긴 하지만요~ ㅋ 얼른 만들어 볼게요! 중간 크기의 무는 1개가 보통 1.5kg 정도 됩니다. 3개 레시피예요. 1. 무 썰어서 절이기 2. 밀가루 풀 쒀서 고춧가루 풀어놓기 3. 양념장 만들기 4. 모두 섞어 버무리기 1. 무 3개는 깍둑썰기 해서 크기에 따라 40분~ 1시간 절입니다. 설탕 2/3컵과 소금 2/3컵을 넣고 절여요. 2. 밀가루 풀은 물 2컵에 밀가루 3스푼 넣고 미음 농도로 끓이고 고춧가루 1컵.. 2021. 3. 28.
초간단 고르곤졸라 감자피자( 치즈감자전) 초간단 고르곤졸라 감자피자 ( 치즈감자전) 안녕하세요? 보슬보슬 비가 오는 토요일 저녁이네요. 남편이 막걸리 한잔 하고 싶어 하길래 전을 휘리릭 부치고 아이들은 치즈감자전을 해주었어요. 치즈 감자전이긴 하지만 꿀만 찍으면 고르곤졸라 감자피자로 제목이 바뀐답니다.ㅋ 아이들이라 확실히 꿀찍어 먹는 걸 더 좋아해요. 초간단이라 10분이면 완성~ 먼저 감자 2개를 채칼로 얇게 썰어 주세요. 2장 부칠거예요. 채 썬 감자채에 전분가루 크게 2큰술 넣고 소금 1ts 넣고 잘 섞어 줍니다. 감자는 최대한 얇게 채 썰어야 바싹하게 먹을 수 있어요. 전분도 1개당 1스푼 정도면 최소 양이지만 잘 붙어있답니다. 부침가루나 튀김가루를 넣으면 감자 맛을 느끼기 힘들어서 전분가루만 최소한! 충분히 오일을 둘러주고 얇게 펴셔 부.. 2021. 3. 27.
ABC 쥬스 만들기/맛있게 먹는 방법& 효능 ABC 쥬스 만들기 맛있게 먹는 방법& 효능 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 봄기운이 물씬 나는 계절이라 그런지 몸에서 야채와 과일을 자꾸 부릅니다.ㅎㅎㅎ 계속 미루다 오늘부터 ABC 주스를 매일 먹을 작정으로 당근과 비트를 주문했어요. A : APPLE(사과) B: BEET(비트) C: CARROT(당근) 해독주스로 엄청 유명한 ABC주스~ 만드는 법부터 빠르게 알려 드릴께요~^^ 우선 비율만 기억하세요. 1 : 1 : 0.3 당연 비트가 0.3이에요! 근데 요걸 계산하려면 복잡하니까 먼저 비트 양을 잡으시고 사과와 당근은 3배 넣으심 간단하죠?ㅋㅋ 비트:사과:당근=1:3:3 라라는 보통 비트를 100g 사과 300g 당근 300g으로 하고 물은 500ml를 넣는 답니다. 기본 레시피는 20.. 2021. 3. 27.
코스트코 본갈비살로 갈비탕 맛있게 끓이는 방법 코스트코 본갈비 살로 갈비탕 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 어제 푸짐하게 먹은 코스트코 본갈비 살~ 지방이 적은 부위만 따로 남겨두어서 오늘은 아이들이 정말 좋아하는 갈비탕을 끓였답니다. 사실 갈비탕이 끓이는 건 쉬운데 집에서 하기가 쉽지 않은 메뉴이지요~ 왜냐하면 갈비뼈 사이사이 핏물도 빼야 하고 한번 데치기도 하고 오래 끓이다 보면 지치거든요. 하지만 뼈 없는 갈빗살로 끓이면 정말 간단하게 만들 수 있어요~^^ 압력솥이 있다면 더 스피드 하게 끓일 수 있죠! 뼈 없는 살만 900그람 정도 되네요~ ㅎ 뼈 달린 고기는 무게도 많이 나가고 막상 삶으면 고기양도 많지 않지만 살로만 만들면 큰 냄비도 필요 없고 따로 삶지 않아도 된답니다~ 대신 핏물은 완벽하게 빼주시는 게 좋.. 2021. 3. 25.
완벽한 아침메뉴 베이컨 감자달걀전(에드워드권의 집콕집쿡) 아침메뉴 베이컨 감자요리 (에드워드 권의 집콕 집쿡) 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 요즘 에드워드 권의 집콕집쿡을 가끔 보는데요~ 너무 간단하면서도 있어 보이는 영양도 만점인 감자요리가 있어 소개해 드릴게요. 아침식단에 정말 완벽한 감자전?인데요! 이름을 어찌 불러야 할지~ ㅋ 에드워드 권님은 감자 달걀전이라는데 요리에 비해 이름이 너무 소박한 느낌?ㅋㅋ 아무튼 전 베이컨 감자 요리라 칭했답니다. 정말 10분이면 끝나는 초스피드 메뉴예요. 비주얼도 최고~ 맛도 최고 / 영양도 최고! 자! 그럼 시작해 볼게요. 재료 감자 양파 베이컨 계란 양념은 필요 없어요~ 계란에 소금 한 꼬집?ㅋ 감자는 껍질째로 최대한 얇게 썰어두고 양파도 얇게 링으로 ~ 베이컨도 얇게 채 썰어두기 3장 기준 감자 1개면.. 2021. 3. 23.
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