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나만 알고 싶은 봄동 무침 레시피 나만 알고 싶은 봄동 무침 레시피 얼마 전 수육을 먹기 위해 무생채를 하던 중 갑자기 고추가루가 쏟아지던 바람에 같이 사온 봄동을 더 넣고 버무렸다. 근데 이게 왠일? 봄동 무침 해먹은 중에 젤루 맛이 좋았다고나 할까? 봄동만 무칠 땐 수분이 부족해서 거친 느낌이 있었는데 무와 같이 무치니 완전 딱 내 스타일~~ 수육에도 너무 잘 어울리고 무와 같이 무치니 촉촉해서 그런지 식감도 좋고 봄동 자체의 달달함에 식초까지 들어가 새콤달콤한 싱싱한 맛~~ 식구들도 맛있다며 고기에 엄청 싸 먹었다.ㅋㅋ 그날 고기도 너무 잘 삶아진지라 궁합이 딱 좋았던 것 같다. 그리고는 요즘 떨어지기가 무섭게 계속 만들어 먹는다. 봄동은 1년 내내 먹을 수 있는 건 아닌지라 있을 때 많이 먹기~^^ 봄동 무생채 무침 재료 무채 7.. 2022. 1. 15.
전자렌지 계란빵 만들기 완전 쉬움 주의 2021.05.28 - [라라요리/브런치&간식&초간단] - 초간단 90초 전자렌지 쿠키(아몬드가루) 전자렌지 계란빵 만들기 블로그 운영이 시원치 않은 요즘! 때마침 토요일 오후 둘째가 친구들을 무더기로 데리고 왔다. 쉬는 날인지라 사우나 통에 들어가 몸 좀 지지려고 했건만 아이들이 북적이니 할 상황도 아니고 블로그 거리를 생각하며 오랜만에 하기도 쉽고 맛도 좋은 계란빵을 만들어 주기로 했다. 요즘 가성비 좋은 대용량의 핫케이크 가루가 있어 아낌없이 쓰는 중이라 오늘도 초간단 핫케이크 계란빵으로 생색을 내보았다. 팬케이크 만들기 가성비 갑 크루스티즈 팬케이크 만들기 가성비 갑 크루스티즈 주말 아침이네요~^^ 일요일이라 밥은 뒤로하고 간단히 브런치로 팬케이크를 만들어 보았어요! . 사실 며칠 전 로켓 직구로.. 2021. 11. 7.
수원 정자동 이차돌 솔직 방문기 수원 정자동 이차돌 솔직 방문기 갑자기 추운 날씨에 회를 먹자던 남편~ 급 노선 변경하고 수원 정자동 이차돌에 방문해 보았다. 차돌박이 체인점으로 가성비 좋은 맛집이라 가긴 했는데... 실내는 살짝 답답한 느낌의 인테리어~ 토요일이라 그런지 빈자리가 많지 않아 4인석에 5 식구가 껴서 먹으니 좀 불편한 느낌이 있었고 점장인지 알바인지 여자분의 말투가 친절한 느낌은 아니었다. 단체로 가기엔 다소 무리가 있는 테이블 설정들~~ 주차장도 5분 정도 걸어야 하는 터라 좀 맘에 들지 않았다. 가격이 얼마 전에 올랐는지 차돌은 1인분 8900원 4인분 시켜 구워 먹는데 수입이라 크게 맛있지는 않았다. 고기가 얇으니 순식간에 익어주고 소스와 파채가 있어 곁들여 먹으니 괜찮았다. 남편이 시킨 마약 육회! 9900원이라.. 2021. 11. 4.
김밥 전문점 돈까스 김밥 만들기 돈까스 김밥 만들기 오늘은 일이 바빠 아침 일찍 김밥으로 하루를 시작했다. 바쁜 날에 김밥이 웬 말이냐만은 두 끼 정도를 때울 수 있으니 한 끼 만드는 시간도 줄이고 설거지도 없으니 바쁠수록 김밥 싸는 일이 더 잦아진다!^^ 참치 김밥을 주로 싸지만 냉동실에 쟁여둔 두툼한 돈까스가 있어 오늘은 돈까스 김밥으로~ ㅋ 참치는 항상 있으니 참치도 같이 싸줬다. 돈가스 김밥의 포인트~^^ 물론 두툼한 수제 돈가스가 메인이지만 입맛을 한층 살리는 머스터드 소스도 한몫한다. 돈가스는 넉넉한 기름에 튀기듯 길쭉하게 잘라 준비하고 머스터드소스는 시중에 판매되는 허니머스터드를 써도 되고 없으면 만들어도 좋다. 다욧을 위한 0 kal 머스터드가 집에 있어 만들어 줬다. 설탕 듬뿍 첨가해 다욧과는 멀지만 아이들 줄거라 다욧.. 2021. 10. 26.
누구나 좋아할 삼치 조림 황금레시피(간장소스) 일본식 삼치 조림 황금 레시피 (간장소스) 일본식 둘째 아들이 어금니 2개를 한꺼번에 빼고 음식을 잘 못 씹어 부드러운 음식을 해 주기로 했다. 어제는 양념 갈비를 해주니 너무 맛있는데 맘껏 못 먹었는지 속상해 하며 사골국을 달라고 했다. 국물에 밥 말아 먹는게 젤루 편안한 듯 보였다.ㅋㅋ 오늘은 생선 사는날~ 아파트 장에 해산물이 들어오기에 은서가 좋아하는 삼치 한 마리를 들고 왔다. 한 마리에 만원이라 크기도 크고 싱싱했다. 3등분 해서 총 6조각으로 소금 뿌려 가져와 냉장고에 1시간 정도 두고 깨끗이 씻어 주었다. 은서가 젤 좋아하는 음식 중 하나인 삼치조림~~^^ 어릴 적 삼치조림 하나만 있음 밥 두 세공 기를 먹어서 가끔 밥 안먹을 때 한 번씩 하는 생선요리이다. 소금 간 살짝 된 삼치는 깨끗이 씻어 .. 2021. 10. 12.
사골 끓이는 방법(우족&잡뼈) 몇번까지? 사골 끓이는 방법(우족&잡뼈) 오랜만에 사골 곰탕에 도전해보았어요. 남편이 손이 다쳤는데 뼈가 살짝 다쳐서 겸사겸사 몸보신 겸 3일 동안 뼈 삶은 이야기를 할까 해요~ 물론 사골을 먹는 다고 칼슘섭취가 되는 건 아니지만 제 마음을 담아 든든한 한끼를 먹이고 싶어서 시작 했답니다. 우족 1대와 잡뼈 2kg 정도를 가지고 왔습니다. 가격은 우족 1대 2만 원 잡뼈 2만 5천 원 정도 들었어요! 정육점 아저씨께서 우족만 끓이면 텁텁하다 하시면서 잡뼈와 섞어 끓여야 국물이 더 맛이 좋다고 하셨어요. 남편은 비비고 사골곰탕 한박스를 시키라고 했지만 ㅋㅋㅋ 그게 더 싸게 먹힌다면서 가스비가 더 나온다며 구박을 했더랬어요. 저도 그생각을 안해본건 아니지만 뼈를 다친 사람에게 조미료 가득한 음식을 먹이고 싶지 않아 시.. 2021. 10. 11.
서울 근교 데이트 코스 의왕 스카이 레일 체험 서울 근교 이색 체험 의왕 스카이레일 체험 41m 높이의 타워에서 시속 80km로 하강하면서 느끼는 극강의 짜릿함! 발아래로 펼쳐지는 왕송호수와 자연학습공원 풍경에 저절로 눈 호강을 하게 된다. 아찔한 높이에 겁부터 날 수 있지만, 무서움이 스릴로 바뀌는 건 한 순간이다. 서울 근교에서 스릴감을 맛보기에는 그야말로 최고인 장소다. 의왕 스카이레일은 지남 2018년에 개장한 시설로 서울(강남에서 약 40분 소요)에서 지리적인 접근성이 상당히 좋다. 게다가 국내 최초로 마그네틱 브레이크를 탑재하고 있어서 집 와이어 시설을 보다 안전하게 즐길 수 있다. 총길이는 350m이고 하강하는 3개 라인으로 구성되어 있다. 체험 인원 : 1명 체험 시간 : 0~40초 주소 : 경기도 의왕시 왕송못동로 307 운영시간 :.. 2021. 9. 29.
수원 화성 이색 데이트 추천/ 플라잉수원 계류식 헬륨기구 체험 플라잉 수원 계류식 헬륨기구 체험 수원 화성에 왔다면 꼭 즐겨봐야 할 이색 체험이 있다. 열기구라는 말에 덜컥 겁부터 날 수 있지만, 우리가 생각하는 일반 열기구랑은 조금 다르다. 인화성이 없는 헬륨가스를 이용하고, 헬륨가스의 부력으로 기구에 연결된 케이블을 감아서 움직이는 방식이다. 직접 타 보면 무서움 보다는 전망대에 오른 느낌이다. 수원에 처음 이사와서 젤 신기했던 것 중 하나가 이 열기구였다. 화성 위에 항상 떠 있어 신기했는데 아이들과 막상 타 보니 수원 시내가 한눈에 보여 나름 재미있었다. 요즘 같은 청명한 가을 날씨에 타기 딱 좋고 가족끼리 체험도 좋지만 테이트 코스도 추천한다. 열기구는 최소 70m에서 최대 150m까지 올라간다. 하늘에서는 약 7~8분 정도 머무는데, 수원 화성과 남문시장.. 2021. 9. 28.
만석공원 맛집 28년 전통 태능 숯불 갈비 만석공원 맛집 28년 전통 태능 숯불갈비 어릴 적 외식하면 생각나는 곳이 태능입니다. 외식 중 젤로 좋아했던 숯불갈비! 그땐 얼마나 맛있게 먹었던지 아직도 야외에서 고기 먹으며 뛰어놀던 때가 눈에 선하답니다. 수원에 이사온지 벌써 2년이 넘지만 맛집 찾는 일이 젤로 힘들다지요~ ㅋ 그래도 오늘 한집 추가됐으니 돼지갈비는 이제 찾아 헤메이지 않아도 되니 너무 좋네요! 만석 공원 근처 태능 숯불갈비 내부입니다. 오갈 때마다 손님들이 꽤 있어 맛집이구나 생각했지요! 오늘 저희가족은 돼지갈비 5인분 시켜보았어요! 1인분 250g 13000원으로 가격은 적당했어요. 기본찬들과 함께 야채들이 나왔는데 기본찬 맛이 꽤 좋았답니다. 특별히 와~하는 건 없는데 그렇다고 맛없는건 없었어요! 살짝 옛날 반찬 느낌으로 어릴 .. 2021. 9. 27.
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